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狗肉有什麼功效?它不能與什麼一起吃?

來源:農業知識 juhua753743.cn/nongye/ 發布時間:2019-08-19

很多地方都有吃狗肉的習俗,狗肉細嫩、質密,吃起來非常鮮香。那麼您知道狗肉有什麼功效嗎?人們在吃狗肉的同時,有哪些食品是不能夠一起吃的嗎?

一、狗肉的功效

狗肉的營養價值非常高,對人體有很多好處。狗肉性溫、味甘鹹,歸脾胃腎經,具有補腎助陽、壯力氣、補血脈等功效。

1、保護視力

狗肉中含有維生素A,适當的吃一些狗肉,可以起到緩解青少年視力問題的作用。

2、強健骨骼

老年人适當的吃一些狗肉,既可有效預防冬季四肢冰冷的症狀,還可起到很好的強健骨骼的作用。

3、減少腸胃負擔

狗肉與其它肉類不同,吃多不會增加腸胃負擔,并且吃狗肉還可讓腸胃更好消化。

4、促進血液循環

吃狗肉可以幫助身體内的血液循環,加速體内的血液流通,對于幫助身體内細胞修複也具有很好的作用。

5、增強機體抗病力

狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。

二、狗肉不能與什麼同食

狗肉雖好,但也要注意一下不可同食的食物哦,否則可能會對人體健康帶來損害。

1、狗肉不能和鯉魚同食

鯉魚含有十多種遊離氨基酸及組織蛋白酶,與狗肉同食,會産生複雜的生化反應,形成對身體不利的物質。

2、狗肉不能和茶同食

吃完狗肉後不宜立即喝茶,這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,會産生一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,大便裡的水分減少。因此,大便中的有毒物質和緻癌物質就會在腸内停留時間過長而極易被人體吸收。

3、狗肉不能和大蒜同食

狗肉溫補,大蒜辛辣,二者同食會助火傷陰,特别是火熱陽盛的人忌食。

4、狗肉不能與姜同食

狗肉和姜都屬于溫性食物,同食容易上火,尤其是陰虛内熱者忌二者同食。

狗肉是一種滋補佳品,但食用狗肉的同時,也有一些不可搭配同吃的食物,希望大家在吃狗肉時能夠留心注意一下!